山药燕麦银耳羹的做法,山药燕麦银耳羹怎么做
简介
食材
枸杞、银耳、淮山药、燕麦片
步骤
-
1. 选择上好的没有经过漂白的银耳
-
2. 用凉水提前2个小时泡发
-
3. 洗干净斯成小片
-
4. 锅中加2000毫升水，放入银耳小火慢炖40分钟
-
5. 选河南特产的淮山药
-
6. 洗净去皮切段
-
7. 放入煲了40分钟的银耳中，继续小火慢炖15分钟。淮山药很容易熟，十几分钟就能炖的很绵软。
-
8. 最后加入燕麦片，因照顾婆婆，用了易熟的燕麦片，如果是用大片的燕麦片，要和山药一起下锅
-
9. 煮三分钟左右即可
-
10. 出锅时撒上少许枸杞即可
小贴士
