葱香火腿蛋糕卷的做法,葱香火腿蛋糕卷怎么做
简介
食材
色拉油、盐、白糖、葱、火腿肠、牛奶、鸡蛋、低筋粉
步骤
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1. 鸡蛋蛋黄和蛋清分开，蛋黄里加入色拉油、盐、牛奶和少许糖搅匀
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2. 蛋黄糊里筛入低筋粉搅拌均匀
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3. 蛋清里加入糖打至硬性发泡
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4. 将打好的三分之一蛋白糊加入蛋黄糊铲拌均匀
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5. 将蛋黄糊全部加入剩余的蛋白里铲拌均匀
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6. 烤盘上铺上油纸，倒入蛋糕糊
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7. 在蛋糕糊面上撒上火腿丁和葱花
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8. 烤箱165度预热，放入烤盘，上下火，烤制25分钟即可
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9. 蛋糕出炉后趁热出模，去掉油纸，放在一张新的油纸上，香葱火腿在下，上面抹上花生酱，卷成卷晾凉后切块即成
小贴士
