紫薯果冻的做法,紫薯果冻怎么做
简介
食材
水、糖、紫薯、吉利丁片、牛奶
步骤
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1. 紫薯洗净，去皮切薄片。
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2. 锅烧水，将紫薯蒸熟，然后碾压成泥。
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3. 锅里加入牛奶和适量糖，煮至糖融化。
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4. 加入紫薯泥，搅拌煮开。
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5. 吉利丁片用冷水泡软。
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6. 煮好的紫薯牛奶过筛，加入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片融化。
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7. 倒入模具中，入冰箱冷藏。
小贴士
