黄豆冬菇焖猪手的做法,黄豆冬菇焖猪手怎么做
简介
食材
姜、大蒜、清水、白酒、冰片糖、酱油、老抽、盐、油、黄豆、冬菇、猪手
步骤
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1. 准备所需材料。（猪手买回已经剁好，冬菇提前泡软）
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2. 将猪手清洗干净。
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3. 然后放锅内干锅炒。
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4. 炒至猪手的水分完全干。
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5. 准备好姜蒜，姜切块。
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6. 将炒干水分的猪手放入锅内。
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7. 加入姜和蒜。
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8. 再加入泡软的冬菇。
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9. 加入洗净的黄豆。
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10. 放入2小勺盐。
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11. 放1小勺老抽和白酒。
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12. 再加入3汤匙酱油和少许食用油。
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13. 倒入泡冬菇的冬菇水，如果不够的再添加清水。
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14. 放入一小块冰片糖。
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15. 然后把它拌匀，放入高压锅内。
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16. 启动高压锅的肉类，焖炖功能，默认45分钟。
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17. 待45分钟结束后，排气10分钟后，打开锅盖，再次选择大火收汁功能8分钟。
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18. 8分钟后汤汁已经收干，只剩下很少的汤汁，这时可以盛出上桌了。
小贴士
