连年有鱼果蔬泥的做法,连年有鱼果蔬泥怎么做
简介
食材
海苔、温开水、红薯、草莓、奇异果、鸡蛋、糖醋心里美
步骤
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1. 准备好食材。
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2. 红薯洗净上锅蒸熟去皮。
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3. 红薯用勺子稍微捣碎放入破壁机中，
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4. 加入180g清水。
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5. 启动开关键，逐渐从低档调至高速档，搅打60秒左右取出，将调理杯清洗干净。
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6. 草莓放入调理杯。
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7. 启动开关键，逐渐从低档调至高速档，搅打至看不见草莓籽后方可倒出，用清水将调理杯清洗干净。
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8. 用勺子将红薯泥在盘中堆出鱼的形状。
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9. 上面抹上一层草莓泥。
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10. 在鱼上面堆一个骑在鱼上的小娃娃。
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11. 鸡蛋打散。
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12. 将蛋液在不粘锅里摊成蛋饼。
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13. 用一个圆形模具压出鱼鳞，剪出鱼尾、鱼鳍等。
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14. 用镊子贴上鱼鳞。
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15. 贴上鱼鳍、鱼尾。
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16. 海苔剪出头发、眼睛、鼻子等贴在娃娃头上。
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17. 糖醋心里美切出荷花造型。
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18. 奇异果切成片做荷叶。
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19. 组合在盘中即可。
小贴士
