番茄煎鹌鹑蛋的做法,番茄煎鹌鹑蛋怎么做
简介
食材
油、椒盐粉、黑椒粒、番茄、鹌鹑蛋
步骤
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1. 备好食材；
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2. 番茄洗净，带皮切厚片；
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3. 用汤匙或小刀在番茄片中间挖开；
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4. 平底锅烧热，放少许食用油；
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5. 放入番茄中火煎制一会；
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6. 鹌鹑蛋敲破，放入番茄中心位置；
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7. 遮上锅盖焗30秒钟左右，让鹌鹑蛋快速凝固；
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8. 鹌鹑蛋定型后铲起，摆在碟子上，撒些椒盐粉、黑椒粒即可。
小贴士
