蒜蓉菜心的做法,蒜蓉菜心怎么做
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1. 首先将菜心去头去叶尾,蒜子切成蒜米。
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2. 锅中加入清水,加少许盐,倒入少许食用油,将菜心倒入锅中,烫软后捞出。
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3. 锅中倒入油,下入蒜米,煸炒数秒后,加入菜心,加半勺盐,均匀翻炒
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4. 接着淋入适量水淀粉,翻炒片刻,就可以出锅装盘了。