咖喱鸡肉的做法,咖喱鸡肉怎么做
简介
食材
生抽、淀粉、咖哩、盐、油、元葱、胡萝卜、土豆、鸡腿、鸡胸脯
步骤
-
1. 准备原材料：鸡胸脯1个、鸡腿1个、土豆1个、胡萝卜1根、元葱1/2个
-
2. 鸡肉洗干净控干水分，切成大块。
-
3. 土豆、胡萝卜和元葱分别去皮洗干净，然后分别切成大块。
-
4. 将鸡肉用淀粉、生抽和糖拌匀腌制一下。
-
5. 锅中放油，把土豆和胡萝卜块倒入锅里翻炒。
-
6. 炒至土豆变色，加入元葱翻炒片刻，然后盛出。
-
7. 将锅中再到入适量的油烧热，放入鸡块翻炒。
-
8. 炒至鸡肉断生。
-
9. 放入炒过的青菜一起翻炒均匀。
-
10. 添加适量的开水烧沸后，转小火煮至土豆变软。
-
11. 加入咖喱块。
-
12. 使汤汁变浓稠时关火，即可出锅。
-
13. 盛盘，即可享用。
小贴士
