咸菜卤肉凉拌粉的做法,咸菜卤肉凉拌粉怎么做
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1. 备咸豆角和辣椒丝。
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2. 放进热油锅里炒匀。
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3. 调点调味鲜炒匀待用。
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4. 备米粉一碗,花生米,卤汁,熟蛋,卤肉,香油,油辣椒,醋。
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5. 米粉里倒进卤汁。
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6. 拌匀后淋上醋。
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7. 再放点炒好的咸菜,花生米,油辣椒。
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8. 再码上卤肉。
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9. 淋上香油,放上煮好的蛋拌均即可开吃。