酸辣空心菜的做法,酸辣空心菜怎么做
简介
食材
鸡精、盐、白糖、香醋、生抽、泡姜、大蒜、小米椒、红椒、空心菜
步骤
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1. 空心菜去掉老根掰断洗净。
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2. 红椒，小米椒，大蒜，泡姜分别切碎。
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3. 锅中加少许香油爆香红椒，大蒜，泡椒出香味关火。
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4. 空心菜开水焯烫过凉沥干水分。
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5. 空心菜放入碗中加少许盐，生抽，香醋，鸡精，糖拌均匀。
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6. 再把炒过的红椒泡椒蒜泥到入一起拌均匀即好。
小贴士
