三色花辫馒头的做法,三色花辫馒头怎么做
简介
食材
油、白糖、牛奶、酵母、面粉、紫薯、南瓜
步骤
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1. 牛奶加温水、白糖、油、酵母搅拌均匀。
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2. 蒸熟的南瓜加少许水，加糖、酵母、油搅拌均匀。
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3. 蒸熟的紫薯去皮，碾碎加水、油、糖、酵母拌匀。
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4. 拌匀的牛奶加面粉和面团发酵。
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5. 搅匀的南瓜水加面和黄面团发酵。
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6. 搅匀的紫薯水加面粉和紫色面团发酵。
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7. 发酵好的牛奶面团。
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8. 发酵好的黄面团。
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9. 发酵好的紫面团。
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10. 板上揉匀，分别切条。
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11. 各取一种颜色的面条编成麻花辫子。
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12. 将辫子折三折，中间在上。
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13. 开水锅入蒸提，蒸20分钟即可。
小贴士
