自制奶黄馅的做法,自制奶黄馅怎么做

2023-09-25 35阅读
简介
食材
糖、鸡蛋、牛奶、黄油、澄粉
步骤
  • 1. 准备好原料。
  • 2. 黄油隔水加热溶化成液体。
  • 3. 鸡蛋打入碗内,分次加入白糖搅打至微白。
  • 4. 加入牛奶搅拌均匀。
  • 5. 筛入澄粉搅拌均匀。
  • 6. 蛋奶液过筛两遍。
  • 7. 加入溶化好的黄油搅拌均匀。
  • 8. 蒸汽上来后把蛋奶液放蒸架上每五分钟搅拌一次,蒸15一2O分钟直到液体变成半固体状就大功告成了。
  • 9. 最后的成品图。
小贴士
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