自制奶黄馅的做法,自制奶黄馅怎么做
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1. 准备好原料。
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2. 黄油隔水加热溶化成液体。
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3. 鸡蛋打入碗内,分次加入白糖搅打至微白。
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4. 加入牛奶搅拌均匀。
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5. 筛入澄粉搅拌均匀。
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6. 蛋奶液过筛两遍。
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7. 加入溶化好的黄油搅拌均匀。
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8. 蒸汽上来后把蛋奶液放蒸架上每五分钟搅拌一次,蒸15一2O分钟直到液体变成半固体状就大功告成了。
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9. 最后的成品图。