蒸三味蛋的做法,蒸三味蛋怎么做
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1. 把皮蛋切碎备用~
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2. 把咸蛋打碎备用,咸蛋黄比较不易碎,切成小块就行~
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3. 打上两个鸡蛋加上大约半碗清水,搅匀备用~
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4. 把皮蛋、咸蛋和鸡蛋混在一起搅匀~然后倒上一层花生油
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5. 放上锅里蒸大约五到六分钟左右,最后酒上点酱油,放上点葱花或香菜就可以了~