樱花小饼干&樱花茶的做法,樱花小饼干&樱花茶怎么做
简介
食材
盐渍樱花、斑斓叶香精、低筋粉、高粉、黄油、糖粉、香草精
步骤
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1. 盐渍樱花用温水泡开。
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2. 黄油73克，室温软化，打发至发白，加糖粉30克，香草精2滴拌匀，加海盐，筛入低筋粉100克，高粉30克，搅拌至无干粉。
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3. 揉成面团，裹上保鲜膜，入冰箱冷冻30分钟。
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4. 切约7毫米厚。
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5. 把樱花瓣整理展开，用厨房纸压紧花瓣，吸走多余水分。
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6. 烤箱预热170度，165度上下火20分钟。
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7. 沸水冲泡盐渍樱花2、3朵即可。
小贴士
