蜜汁糯米藕的做法,蜜汁糯米藕怎么做
简介
食材
红糖、冰糖、阿胶枣、淀粉、莲藕、糯米
步骤
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1. 糯米用水浸泡三小时。
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2. 莲藕洗净去皮，从一头切下2厘米以上。
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3. 把藕放到瓶子里，把小漏斗放在藕孔里，取米，放米，用竹签不断地往下插米。
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4. 全部灌满，把切下来的藕原封接合，用牙签固定。
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5. 将灌好的藕放入高压锅，同时放入红糖，冰糖，红枣，兑水淹没莲藕，炖40分钟即可。
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6. 把煮糯米藕的水盛出来勾芡。
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7. 煮好的糯米藕拿出来切块摆盘，芡汁浇在藕上面。
小贴士
