茄汁日本豆腐的做法,茄汁日本豆腐怎么做
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1. 将日本豆腐切小段。
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2. 将日本豆腐粘满面粉。
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3. 入油锅炸至外壳变硬,金黄。
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4. 捞出控油,备用。
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5. 锅内放入底油,油热放入番茄酱翻炒然后倒入适量水,烧开。
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6. 放入白糖。
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7. 放入日本豆腐。
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8. 汤汁稍少后,放入淀粉即可出锅。