杏仁豆腐的做法,杏仁豆腐怎么做
简介
食材
琼脂、水果丁、白糖、蜂蜜、杏仁露、牛奶
步骤
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1. 先将琼脂放入冷水中浸泡5分钟，然后加热使其溶化。
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2. 准备一杯蜂蜜水，或是桂花糖水放入冰箱冷藏。
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3. 还可以准备一份芒果酱，浇在杏仁豆腐上一起吃。
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4. 将牛奶，杏仁露，白糖混合后加热熬开，加入融化的热琼脂中，趁热混合在一起拌匀，然后倒入容器。待完全冷却结冻后放入冰箱冷藏。
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5. 食用时，把容器内的凝乳用刀切成任何你喜欢的形状，再浇入冰镇的甜水，可以选择蜂蜜水、桂花糖水、白糖水都可以，还可根据个人爱好，将各种水果切成丁撒在上面同食。
小贴士
