蛋黄山药碎的做法,蛋黄山药碎怎么做
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1. 山药一根,洗净、刨皮。
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2. 切段搁电饭锅煮熟。
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3. 煮山药的时候咱准备好咸蛋与香菜。
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4. 取蛋黄。
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5. 用勺压碎。
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6. 将山药放入碗中,用勺子压碎,与蛋黄搅拌均匀。
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7. 将山药碎装入保鲜袋中,袋的三角处剪开,挤入碗中。
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8. 再来点香菜末,一碗原汁原味、清香的山药碎就做好了哦。^_^