爆炒红辣椒的做法,爆炒红辣椒怎么做
简介
食材
油、盐、大蒜、鸡精、黑豆豉、红辣椒
步骤
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1. 将红辣椒洗净切好（正向切成4块）， 将大蒜切好， 准备黑豆。
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2. 稍微多放一些菜籽油，加入大蒜，用小火，炸出香味。
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3. 放入红辣椒， 快速翻炒40秒， 切记后续步骤都用大火。
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4. 加入黑豆豉，快速翻炒。
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5. 待红辣椒变软，加入盐、鸡精，翻炒10秒。
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6. 最后用盘子装好。
小贴士
