咖喱牛肉汤的做法,咖喱牛肉汤怎么做
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1. 牛肉切块,浸出血水,洗净。
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2. 配料备用。
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3. 水烧开焯一下,牛肉洗净。
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4. 重新放水,烧开,下姜块大葱等。
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5. 下牛肉、黄酒。
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6. 煮开后加胡萝卜、洋葱。
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7. 加入咖喱块,煮至牛肉酥软。