酱汤豆腐的做法,酱汤豆腐怎么做
简介
食材
油、葱、味精、豆腐、农家酱
步骤
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1. 主料：豆腐一块，农家酱50g、小葱。
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2. 把葱切成葱花。
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3. 豆腐切成小块。
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4. 起锅热油，爆香葱花（留一部分放入汤中），下入农家酱炒熟。
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5. 加清水烧开，改用小火熬制5分钟左右，即成酱汤。
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6. 放入豆腐，用小火慢炖2分钟左右。
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7. 加味精调味提鲜。汤碗中放入剩余的葱花，把炖好的酱汤豆腐盛入碗中即可。
小贴士
