虫草花鸡腿荷叶饭的做法,虫草花鸡腿荷叶饭怎么做
简介
食材
白砂糖、荷叶、姜蒜末、料酒、盐、生抽、糯米、大米、黑木耳、香菇、虫草花、鸡腿
步骤
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1. 鸡腿削骨，留鸡腿肉
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2. 鸡腿连皮切条，加入姜蒜末
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3. 加入生抽，盐，料酒，砂糖，搅拌均匀，放置冰箱腌制1个小时
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4. 糯米和大米提前泡水两个小时，后沥干水份
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5. 加入提前泡发好的香菇.黑木耳.盐，我还放了一点白芝麻，可以不放，我是做开口笑多出来一点白芝麻，所以撒下去了。搅拌均匀，继续放一旁备用
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6. 干荷叶提前泡软，洗干净
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7. 荷叶放入电压力锅中
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8. 倒入之前准备的糯米和大米以及香菇木耳
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9. 表面铺上腌制好的鸡腿肉
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10. 放入清洗好的虫草花，倒入泡发香菇的水
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11. 包住荷叶，电压力锅按煮饭，标准，即可。也可以上蒸锅蒸大概半个小时即可
小贴士
