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2023-05-13 69阅读
简介
食材
鸡肉肠、调味萝卜、黄瓜、肉松、寿司海苔、大米
步骤
  • 1. 准备好食材:黄瓜,鸡肉肠,调味萝卜,肉松和寿司海苔。
  • 2. 大米清洗干净,倒入电饭锅,加入适量水,按下煮饭键。
  • 3. 黄瓜,鸡肉肠分别切8mm左右宽的长条。
  • 4. 把煮好的米饭盛到碗里,晾凉到人体温度左右,加入寿司醋,拌匀。(米饭和寿司醋的比例大概是5:1)这个可以根据个人口味来。
  • 5. 铺开卷竹帘。
  • 6. 在竹帘上放上一张寿司海苔,保持海苔平整。
  • 7. 把刚才加入寿司醋的米饭放在海苔中央,再均匀地铺开,注意前后各留一厘米左右。
  • 8. 在米饭上撒上一层肉松,均匀撒到米饭三分之二的部分。
  • 9. 在肉松上铺上黄瓜条。
  • 10. 铺上鸡肉肠。
  • 11. 放上一根调味萝卜条。
  • 12. 将帘子往上卷,一边卷一边用手挤压定型。直到卷成一条紧密的长条圆形。
  • 13. 取出七孔寿司刀,把刀放进水里浸一下,小心切段,装盘。
  • 14. 挤上自己喜欢的酱,OK,开吃。
小贴士
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