辣炒架豆的做法,辣炒架豆怎么做
简介
食材
油、盐、干辣椒段、葱、花椒大料、生抽、蒜、姜、豆角
步骤
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1. 将豆角去筋去头，切成两段
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2. 起锅热油，油温五六成热时将豆角下入，小火炸至豆角变软熟透。
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3. 将葱姜蒜切片切段，加入盐，酱油泡出味道。
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4. 起锅热油，将辣椒段，花椒放入锅中煸香。
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5. 倒入豆角翻炒
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6. 倒入葱姜调料水，大火煸炒匀。
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7. 装盘食用。
小贴士
