辣椒炒肉的做法,辣椒炒肉怎么做
简介
食材
油、盐、味精、料酒、淀粉、酱油、辣椒、猪肉
步骤
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1. 主要食材辣椒、猪肉改刀备用。
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2. 点火将锅里放入油，等油热了倒入已经腌制上浆过的猪肉（炒之前将猪肉加入料酒、盐、淀粉腌制几分钟）。
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3. 等猪肉炒到变色加入辣椒丝继续翻炒。
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4. 再加入酱油、盐调味继续翻炒，直至辣椒丝炒熟，最后放入味精出锅。
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5. 一盘辣椒炒肉就做好了。
小贴士
