鱿鱼披萨的做法,鱿鱼披萨怎么做
简介
食材
糖、酵母、盐、辣酱、番茄酱、面粉、芝士、洋葱、胡萝卜、青椒、鱿鱼
步骤
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1. 鱿鱼须、胡萝卜、青椒、洋葱、面粉、黄油、辣酱、番茄芝酱，芝士备用。
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2. 鱿鱼须焯水，然后用清水洗净。
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3. 鱿鱼切成小段。
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4. 青椒，洋葱，胡萝卜切丝备用。
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5. 然后加辣酱腌20分钟。
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6. 面粉粉，酵母，温水，黄油，少许白糖和盐和成湿润的面团醒发半小时左右。
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7. 案板上撒粉，面团排气后擀成中间薄，边缘厚的面皮，（我直接用的烤盘，没用比萨盘，所以做了一个方的）放入烤盘的油纸上。
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8. 用叉子在面皮上插上孔（防止烤制时受热鼓起来）。
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9. 番茄酱用刷子刷在面皮上。
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10. 铺上少许芝士碎。
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11. 撒上洋葱丝，鱿鱼须。
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12. 撒上青椒，胡萝卜丝。
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13. 再铺上少许芝士碎。
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14. 烤箱预热180°。
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15. 下火中层烤制20分钟左右，以比萨边缘饼皮上色为准。（根据自家烤箱功率，适当调整时间。）
小贴士
