水晶石榴果的做法,水晶石榴果怎么做
简介
食材
沙拉酱、生粉、食盐、澄面、沸水、胡萝卜粒、胡萝卜片、西芹粒、韭菜段、虾仁丁
步骤
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1. 锅内下少许油，把虾仁、西芹及胡萝卜粒下锅炒扁至熟，加少许食盐调味，并去除多余油分待用。
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2. 把材料拌入适量的沙拉酱，搅拌均匀。
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3. 往粉内加入100毫升沸水，滴入一滴色素油，边加边搅拌。再加入少许食油揉成一个光滑的面团。
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4. 取一小块面团，擀薄成外皮。
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5. 放入适量的馅料，往上收紧外皮成石榴状。
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6. 再用一截韭菜捆住做装饰，底部垫上一块胡萝卜，入锅大火蒸至5分钟即可。
小贴士
