鸡蛋面的做法,鸡蛋面怎么做
简介
食材
油、盐、葱花、辣椒油、香油、挂面、鸡蛋
步骤
-
1. 先做鸡蛋卤，锅里放油，加入葱花炒香之后加水，水微热时倒入搅拌均匀的鸡蛋（蛋液里放些许的盐花），不用搅拌，直到煮成形，滴上香油出锅。
-
2. 忍不住尝了尝，有一股淡淡的鸡汤味道，但是要清淡些许，感觉很养生 O(∩_∩)O。
-
3. 油锅也不要浪费，接着煮面条。
-
4. 面条过水（由于是冬天，过一次水就OK啦），加上鸡蛋汤卤，再加点自己炸的辣椒油（老干妈的味道有时候盖住了食物本身的味道，还是喜欢自己炸的辣椒油 哈哈），味道简直好极了，只是额滴胃又开始抗辣大作战了，那个翻滚啊。
小贴士
