柠檬茶香鲈鱼片的做法,柠檬茶香鲈鱼片怎么做
简介
食材
柠檬、茶水、料酒、细盐、芴、油、鲈鱼
步骤
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1. 备鲈鱼，柠檬，茶水，葱。
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2. 鲈鱼去骨去头，切下鱼片备用。
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3. 将茶水加入到鱼肉里。
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4. 再加适量柠檬。
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5. 再加入适量葱段。
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6. 再加入料酒。
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7. 腌制二十分钟左右，再将腌汁过滤出备用。
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8. 热锅加油，将鱼肉下锅。
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9. 晃锅至鱼肉微变色时，将腌汁下锅。
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10. 煮至微要收汁即可。
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11. 一份柠檬茶香鲈鱼片完成。
小贴士
