黄豆鸡汤的做法,黄豆鸡汤怎么做
简介
食材
花椒、盐、大料、香叶、生姜、鸡肉、胡萝卜、黄豆
步骤
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1. 鸡半只，黄豆，胡萝卜。
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2. 配料生姜，花椒。大料，香叶备用。
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3. 黄豆泡发，洗净。
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4. 胡萝卜洗净切块。
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5. 鸡肉切成小块。
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6. 焯水后备用。
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7. 汤锅中加足量水，放入鸡肉、胡萝卜、黄豆及配料大火煮开。
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8. 撇去表面的泡沫。转小火煮30分钟以上至黄豆，鸡肉软烂，加入适量的盐即可。
小贴士
