美味自家卤的做法,美味自家卤怎么做
简介
食材
冰糖、白果、草果、花椒、陈皮、八角、盐、油、鸭掌、猪舌、猪蹄
步骤
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1. 这是洗净并且飞过水的原料啦！
有猪蹄一只，猪耳朵两只，猪舌两条，还有鸭掌七八个吧
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2. 这些卤水是上次卤完剩的，放在冰箱的冷冻层，现在拿出来解了冻可以继续用。
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3. 有八角、花椒、陈皮、草果、白果，还有两块冰糖。
因为我不吃辣，所以木有加辣椒哦。
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4. 把卤料放进卤水，根据个人口味加酱油和水适量，烧开。
然后就可以放猪蹄等料进去卤啦！
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5. 盖上锅盖煮开，然后就可以换小火慢慢煮啦！
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6. 这是卤好的猪蹄和耳朵
小贴士
