蔬菜海参粥的做法,蔬菜海参粥怎么做
简介
食材
细香葱、盐、胡萝卜、海参、香菇
步骤
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1. 小海参用稍大些的容器盛纯净水置于冰箱冷藏室泡1天，期间换水一次。
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2. 用高压锅煮半小时。
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3. 稍凉后剪开洗净，去除脏物及牙齿，再用纯净水泡，放冰箱冷藏室中泡2天。
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4. 海参泡至2倍大基本就泡发了，很软了，洗净切细条。
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5. 香菇放入密封盒，加水半盒，用力摇晃1分钟，差不多都软了。
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6. 切细条，再如上摇晃1分钟，香菇就发好了。
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7. 胡萝卜切丝。
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8. 大米淘洗干净，泡一段时间，我是9点半左右淘好泡上的，3点半才煮。
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9. 放入砂锅大火煮开，小火煮1小时。
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10. 再加入香菇。
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11. 加入海参。
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12. 加入胡萝卜，小火煮1个半小时到两个小时。
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13. 加盐调味。
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14. 出锅时洒适量细香葱。
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15. 盛出食用。
小贴士
