白米蛋黄粽的做法,白米蛋黄粽怎么做
简介
食材
糖、咸鸭蛋、糯米、棕叶
步骤
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1. 糯米提前泡上，泡一天一夜
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2. 新鲜粽洗干净，温水浸泡，以防叶子劈裂
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3. 咸鸭蛋四个
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4. 取蛋黄（熟的）
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5. 棕叶卷成漏斗形，放入糯米
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6. 蛋黄放入
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7. 再盖些米，溜入适量水，将米压实，将棕叶折过来，包上
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8. 系上
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9. 粽子摆入锅内，不留空隙，上面压上重物，以免漏米，上锅煮1个半小时
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10. 粽子煮好焖一夜，食用蘸白糖
小贴士
