凉拌金针菇黄瓜的做法,凉拌金针菇黄瓜怎么做
简介
食材
麻油、盐、糖、蒜头、辣椒面、凉拌汁、黄瓜、金针菇
步骤
-
1. 金针菇清水洗净，攥干
-
2. 中间横切一刀
-
3. 锅中倒入适量清水，烧开后下金针菇焯两分钟
-
4. 捞起，过凉开水
-
5. 黄瓜洗净，水削去部分皮，切成粗丝
-
6. 洒上盐，腌几分钟
-
7. 把黄瓜中杀出的水倒掉
-
8. 蒜切成蒜米
-
9. 黄瓜丝和金针菇放入一大容器中，加上蒜米，辣椒面，糖，麻油，最后倒上凉拌汁即可
-
10. 装盘
小贴士
