清炒皮皮虾的做法,清炒皮皮虾怎么做
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1. 皮皮虾洗净备用。
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2. 葱洗净备用。
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3. 姜洗净备用。
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4. 大蒜备用。
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5. 辣椒洗净备用。
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6. 将洗净的葱切段,姜切片,蒜剁大粒,辣椒切片备用。
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7. 炒锅放油,下入花椒爆香。
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8. 下入切好的葱姜蒜和辣椒翻炒,同时放入少许盐和十三香。
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9. 将皮皮虾倒入锅内翻炒,加入少许味极鲜。
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10. 放入海鲜酱。
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11. 翻炒均匀,入味即可关火。
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12. 装盘上桌食用。