熏蒸皮皮虾的做法,熏蒸皮皮虾怎么做
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1. 准备皮皮虾。
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2. 充分清洗后捞出沥水。
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3. 锅中加入适量盐,几片姜,少许花椒。
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4. 放在蒸格上,肚子向下摆好。
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5. 大火蒸至虾色变红关火略闷一下。
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6. 姜切成细末。
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7. 加入适量米醋。
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8. 将蒸好的虾取出沾姜醋汁食用。