剁椒凉拌木耳的做法,剁椒凉拌木耳怎么做
简介
食材
油、大蒜头、葱、剁椒、油、海天有机酱油、干木耳
步骤
-
1. 木耳泡发，将大蒜头切成末，切葱花备用
-
2. 木耳摘去蒂，冲洗干净，可能会有点沙子，切成小片状
-
3. 将黑木耳放入沸水焯烫4分钟左右
-
4. 起油锅放入适量油，下大蒜末葱花煸香
-
5. 加入两小勺剁椒适度翻炒，不用太久，不然剁椒颜色会变深红色很难看哦
-
6. 将焯烫好的木耳捞出沥干，加入有机酱油（生抽），香醋拌匀
-
7. 将之前爆香的大蒜和剁椒连用油倒在木耳上，拌匀装盘
小贴士
