香椿鸡蛋包子的做法,香椿鸡蛋包子怎么做
简介
食材
香油、温水、酵母、面粉、胡椒粉、鲍汁、蚝油、盐、油、鸡蛋、香椿
步骤
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1. 面粉中加入酵母，将温水缓缓倒入，边倒边和面，揉成光滑的面团醒发至原来的两倍大。
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2. 香椿洗净，焯烫后过凉。挤干水备用。
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3. 将香椿切碎。
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4. 鸡蛋打入碗中。搅匀。
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5. 锅中热油焯成鸡蛋碎。
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6. 将香椿和鸡蛋放在盆中。
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7. 加入蚝油和鲍汁。
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8. 加入香油，盐和胡椒 粉拌匀。
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9. 将面粉擀成小剂子包包子，放在笼屉里二次醒发半小时以上。开水上锅蒸十五分钟即可。
小贴士
