红枣花旗参鸡汤的做法,红枣花旗参鸡汤怎么做
简介
食材
盐、姜片、花旗参包、鸡、红枣
步骤
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1. 将鸡肉剁成大块，有多余脂膏去掉，焯水后洗净
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2. 用的是太子牌花旗参茶包，每袋是1.8克。拆开袋子
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3. 锅里注入水，把鸡肉放入，把花旗参包的牌子吊在锅边，茶包放汤里，这样不会散开。也可以拆掉牌子和线直接扔汤里煲
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4. 加入姜片
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5. 加入无核的红枣
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6. 大火烧开后转中火炖1-2个小时，最后加少盐调味
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7. 汤好甘香，鸡肉很绵软
小贴士
