猪血益母草汤的做法,猪血益母草汤怎么做
简介
食材
油、盐、高汤、麻油、白胡椒粉、益母草、猪血、猪瘦肉
步骤
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1. 益母草择好，洗净待用
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2. 猪血洗净，用水泡；高汤一份；瘦肉切薄片
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3. 锅内烧热水
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4. 将猪血放入焯水
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5. 另起一锅，下高汤和适量的清水，煮开
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6. 下益母草
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7. 煮至益母草变软，下焯过水的猪血
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8. 煮开，下适量的盐
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9. 下瘦肉片，用筷子快速搅开
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10. 下适量的麻油
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11. 下适量的白胡椒粉调味
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12. 装碗享受
小贴士
