刀切红薯小馒头的做法,刀切红薯小馒头怎么做
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1. 煮熟的红薯加适量水用料理机打成糊状。
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2. 加入酵母将面粉合成软硬适中的面团。
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3. 放温暖处发酵至两倍大。
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4. 取适量面团揉匀后,搓成条状。
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5. 然后用刀切合适大小。
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6. 整一下形即可。
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7. 饧十分钟后放锅中大火烧开蒸十五分钟即可。