凉拌豆芽的做法,凉拌豆芽怎么做
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1. 豆苗捡掉杂质,浸水洗净;放沸水中焯熟后捞出沥干水;
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2. 烧热油锅,下拌饭酱稍翻炒,调入盐、糖炒成酱汁;
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3. 烧热水锅,把豆芽焯熟;
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4. 在豆苗上拌入酱汁,撒上香菜叶即可装盘。