双椒炒虾的做法,双椒炒虾怎么做
简介
食材
姜、蒜子、盐、白糖、料酒、酱油、大明虾、红椒、青椒
步骤
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1. 首先将大明虾去须，背部切开。
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2. 姜切片、蒜子切片。青椒切圈、红椒切圈。
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3. 锅中倒入油，下入姜片、蒜片，煸香，再将大明虾倒入锅中，翻炒至变色，淋入适量料酒，加少许盐，少许白糖，倒入适量酱油，翻炒上色后，倒入少量清水，盖上锅盖，焖煮两分钟。
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4. 然后下入红椒、青椒，翻炒片刻，就可以出锅装盘啦！
小贴士
