白菜粉丝煮肓蟹的做法,白菜粉丝煮肓蟹怎么做
简介
食材
淀粉、蒜、姜、葱、胡椒粉、料酒、盐、油、肓蟹、粉丝、大白菜
步骤
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1. 准备好粉丝，肓蟹.
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2. 准备好大白菜.
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3. 粉丝用温水泡好.
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4. 大白菜洗净切大片。
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5. 肓蟹用刷子洗净，去底盖，切开，去胃.
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6. 在肓蟹的切口处沾上淀粉。
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7. 锅里油热，放入大白菜炒至发蔫，盛出待用。
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8. 锅里油热，放下姜片蒜片爆香，放入肓蟹，
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9. 煎炒至转色
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10. 放入粉丝
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11. 放入大白菜
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12. 加适量清水，加料酒，大火煮至大白菜熟.
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13. 加盐，胡椒粉，
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14. 加些鲜抽，撒些葱花，煸匀即可。
小贴士
