黄金蛋炒饭的做法,黄金蛋炒饭怎么做
简介
食材
胡萝卜、洋葱、黄瓜、盐、食用油、白米饭、蛋黄
步骤
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1. 胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁，将蛋黄从整鸡蛋中分离备用；
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2. 将蛋黄液倒入米饭中拌匀，同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色；
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3. 大火烧热锅中的油，将裹好蛋液的米饭倒入，炒至米粒呈松散状；
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4. 加入洋葱丁、胡萝卜丁翻炒2分钟，最后加入黄瓜和盐稍微拌炒即可；
小贴士
