脆皮奥尔良烤翅的做法,脆皮奥尔良烤翅怎么做
简介
食材
小茴香、橄榄油、朗姆酒、大蒜、蜂蜜、新奥尔良烤制料、鸡翅
步骤
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1. 生鸡翅洗干净，稍微控干水分
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2. 用刀切几个口子，以便入味
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3. 大蒜切成末待用
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4. 把鸡翅与蒜末放入一个大碗里，倒入适量的新奥尔良口味的烤肉料
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5. 再加入2大勺蜂蜜
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6. 2勺橄榄油，朗姆酒20g，小茴香3克
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7. 让鸡翅均匀的裹上烤肉料，并用手按摩数分钟，放保鲜袋里入冰箱冷藏至少12小时
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8. 腌制好的鸡翅从冰箱拿出来，装鸡翅的袋子底部会留下一些混合了腌料粉的液体，不要浪费，刷一些在鸡翅表面（比较入味）
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9. 不沾烤盘里放上腌制好的鸡翅，留适当的空隙，烤箱预热200度，烤制15分钟
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10. 15分钟后鸡翅拿出来，再次刷上腌料液，重新入烤箱烤15分钟
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11. 15分钟到，烤翅出炉
小贴士
