【原创】红烧冬瓜的做法,【原创】红烧冬瓜怎么做
简介
食材
食用油、香油、水淀粉、鸡粉、老抽、生抽、盐、葱、蒜、冬瓜
步骤
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1. 冬瓜去皮洗净切块，然后在每一块冬块上切十字刀花。
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2. 蒜切粒，葱切花。
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3. 锅里放油，将冬瓜平码入锅内。
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4. 中火煎至两边金黄。
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5. 放入蒜粒爆香。
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6. 放入适量的清水。
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7. 焖至收汁，调入盐，老抽，鸡粉，勾薄茨。
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8. 放入葱花，淋入香油炒匀即可上碟。
小贴士
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