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[原创首发]红烧排骨的做法,[原创首发]红烧排骨怎么做

2024-04-12 33阅读
简介
食材
鸡精、色拉油、盐、白糖、老抽、料酒、姜、山奈、桂皮、八角、猪排骨
步骤
  • 1. 猪排骨放开水中去除血水捞出。
  • 2. 锅加热放油，放入姜，八角，桂皮，山奈爆香。
  • 3. 倒入排骨，加白糖翻炒，再加料酒。
  • 4. 加入老抽。
  • 5. 加水煮开。
  • 6. 倒入高压锅中，盖盖继续烧制十五分钟。
  • 7. 高压后的排骨倒入炒锅中，将汤汁收干，调好口味盛出。
小贴士
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