自己烙的春饼的做法,自己烙的春饼怎么做
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1. 将和好的面分成两个圆饼。
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2. 在两个小圆饼上分别抹少许油。
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3. 将两个小圆饼重叠放上,按压一下。
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4. 将饼擀成大薄饼。
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5. 将煤气开火,锅内千万不要放油。
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6. 将擀好的饼放入锅中。
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7. 将饼一面烙干后翻另一面。
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8. 饼在锅中要不停的晃动,看见中间鼓出气包来,翻面。
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9. 翻另一面,将饼两面都烙出有点微黄色糊面的感觉即可。
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10. 将饼出锅。
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11. 用手在饼的边缘一揭开,就是两张薄饼。(烙一次,两张薄饼一起出锅,真是不错啊!)