香辣鱿鱼头的做法,香辣鱿鱼头怎么做
简介
食材
油、盐、辣椒丝、紫兰面、酱油、鱿鱼头
步骤
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1. 将买来的鱿鱼头清洗干净。
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2. 将洗净的鱿鱼头用开水焯一下，焯3分钟即可。
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3. 将焯好的鱿鱼头切成条。
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4. 起锅，油六分热时，放入辣椒丝煸炒。辣椒水变色后，马上盛出备用。
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5. 然后另起锅油七分热时，放入鱿鱼头翻炒。加入适量的酱油、精盐。
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6. 鱿鱼煸炒变色后，放入炒好的辣椒丝，在煸炒几下，即可出锅食用了。
小贴士
